Categoria: News

La prima Festa della Semina celebra il mondo contadino

Giochi di un tempo come la pega, biciclette e trattori del passato, piatti semplici contadini, dal pane e salame alla brasadela: questi gli ingredienti della “Festa della Semina”, alla sua prima edizione e in programma sabato 18 e domenica 19 maggio a Isola della Scala, in provincia di Verona.
La manifestazione si terrà nella centrale Piazza Martiri della Libertà e in parte in via Spaziani, via Garibaldi e via Cavour, lungo la statale che attraversa il paese. Nell’area della festa verranno posizionate biciclette e trattori d’epoca. Il programma si apre alle 10 con una dimostrazione della semina a mano del riso nelle risaie che si trovano lungo la strada che porta al Palariso da via San Giuseppe. Alla stessa ora in sala consiliare si terrà il convegno “I Tesori della Bassa”, organizzato dall’istituto Stefani-Bentegodi. Alle 11 è prevista la partenza per una passeggiata guidata in risaia a cura del Ctg “El Fontanil” con ritrovo in via Crosoncino, accanto alla sede della cooperativa La Pila. I visitatori potranno incontrare una mondina e un piloto (l’addetto alla pilatura) che racconteranno il loro passato e i metodi di lavorazione e coltivazione del riso.
Alle 16 in piazza Martiri i docenti e gli studenti dello Stefani-Bentegodi insegneranno agli ospiti della Festa i segreti della semina con delle dimostrazioni pratiche. Alle 16,15 diversi bambini delle scuole primarie, indossando costumi da chicco di riso, rappresenteranno la semina distribuendosi in fazzoletti di terra allestiti nella piazza. Alle 17, invece, verrà presentata la “Favola del Riso”, attraverso dieci gigantografie pensate per i più piccoli e che raccontano la coltivazione del cereale nelle sue diverse fasi. Seguirà un laboratorio creativo con il riso per i bimbi. Alle 19 apriranno gli stand gastronomici: oltre ai risotti tipici si potranno trovare pane e salame e dolci della tradizione preparati in diretta in una lezione/dimostrazione di cucina da studenti e docenti dell’istituto alberghiero Enaip di Isola della Scala: torta di rose, fogazin, brasadela e torta di riso. Alle 20 spazio alle contrade di Pellegrina e Tarmassia che proporranno ai visitatori giochi e momenti di vita degli anni ‘50 e ‘60, come il tiro alla fune, il salto della corda e la pega (campana). Tra i figuranti anche el moleta, l’arrotino al lavoro con la mola. Alle 21 al teatro Capitan Bovo è in programma il concerto celebrativo del trentennale della locale università del tempo libero, mentre alla stessa ora, sul palco allestito in piazza, si esibiranno i Vintage People con musica anni ’30, ’40 e ’50 e canti tradizionali delle mondine.
Domenica la bicicletta sarà la protagonista della prima parte della giornata. Dalle 9,30 alle 13, si terrà la marchiatura gratuita delle biciclette a cura dell’associazione Fiabverona, che prevede l’incisione sul telaio del codice fiscale. Alle 10 l’associazione Isola in Bici proporrà un itinerario tra le risaie. Dalle 12 alle 15 aperti gli stand gastronomici.
Dalle 16 alle 20 ritorneranno le contrade con i giochi del passato e la Pro Loco con la Favola del Riso e il laboratorio artistico per i più piccoli. Alle 19 seconda lezione/dimostrazione di cucina della due giorni con l’istituto Enaip, mentre alle 19,30 riapriranno gli stand del gusto e inizierà lo spettacolo musicale con il coro Magic Sound dell’istituto Stefani-Bentegodi. Alle 20,30 il cantastorie Otello Perazzoli interpreterà i canti del passato dei filò e delle osterie.
Grazie alla collaborazione con i commercianti, molti negozi del centro rimarranno aperti fino alle 22,30 del sabato e il mattino e il pomeriggio della domenica.
I visitatori sono invitati a vestire abiti d’ispirazione contadina, come faranno commercianti, contrade e cuochi della Festa.

La Festa della Semina è organizzata da Ente Fiera di Isola della Scala in collaborazione con il Comune e: Ctg El Fontanil, Contrade Pellegrina e Tarmassia, istituti Enaip e Stefani-Bentegodi, associazione Isola Viva, associazione “Città del Riso – le botteghe di Isola della Scala”, Amici della Bicicletta, Fiab Isola in bici, Pro Loco di Isola della Scala, Consorzio di tutela della Igp riso Nano Vialone Veronese, associazione i Butei e associazione Carabinieri in congedo.

Bosso, Ottolini e Donini per il primo Rice and Jazz Festival

La tromba di Fabrizio Bosso, il trombone di Mauro Ottolini, il sax di Luca Donini: questi i protagonisti della prima edizione del Rice and Jazz Festival, l’evento in programma dal 24 al 26 maggio al Palariso di Isola della Scala e che dà il via, anche nella pianura veronese, a una rassegna in grado di richiamare artisti di fama nazionale in un lungo fine settimana.

Ad aprire il festival, venerdì 24 maggio, l’appuntamento più atteso: il concerto di Bosso nella formazione “Spiritual trio”, un omaggio alla musica nera, in particolare al gospel e allo spiritual. Con lui sul palco Alberto Marsico all’organo hammond e Alessandro Minetto alla batteria. Bosso, che a soli 15 anni ottenne il diploma in tromba al conservatorio Giuseppe Verdi di Torino, può vantare nella sua carriera la collaborazione con tantissimi artisti, dentro e fuori i confini del Jazz. Per citarne alcuni: Paolo Fresu, Sergio Cammariere, Mario Biondi, Bruno Lauzi e Tullio De Piscopo.

Il giorno successivo toccherà a Mauro Ottolini con il suo “Ottovolante”: un viaggio nella musica italiana, dal secolo scorso ad oggi, reinterpretata da un’orchestra di 11 elementi sul palco con l’istrionico Ottolini cantante e trombonista.

Ultimo concerto, domenica 26 maggio, con il Luca Donini quintet. Accanto al noto sassofonista scaligero si esibiranno Fabrizio Scrivano alla chitarra, Mario Marcassa al basso, Roger Constant voce e percussioni e Ricky Turco alla batteria. Il quintetto proporrà musiche originali ricche di contaminazioni etniche, jazz, improvvisazione e digressioni funk.

I concerti di Bosso e Ottolini si terranno alle 21,30, Donini invece salirà sul palco alle 20,30. Nella tre giorni gli stand gastronomici, con il tipico risotto all’isolana, saranno aperti dalle 19 in poi. Gli eventi con Ottolini e Donini sono gratuiti. Per Bosso biglietti agli sportelli Unicredit, nel circuito on line GetTicket, presso la sede di Ente Fiera di Isola della Scala in via Vittorio Veneto 4 e la sera del concerto anche al Palariso.

Torna il carnevale in notturna a Isola della Scala

Torna sabato sei aprile il carnevale in notturna a Isola della Scala. Oltre 1200 figuranti e 18 carri, dalla province di Verona e Mantova, sfileranno dalle 20 a mezzanotte per le vie del centro, con partenza da via del Lavoro e arrivo in Pra’ Piganzo. Ad aprire la serata il complesso bandistico Scaligero “Vincenzo Mela”. Tra le maschere più attese ci saranno il Papà del Gnoco e quelle isolane del Duca del Piganzo e della Duchessa della Mandela. Anche quest’anno si unirà al corteo la banda Alpina “Città di Caldiero” accompagnata dalle majorette.

Novità dell’edizione 2019 sarà “L’Isola di Carnevale”, uno spettacolo di animazione per bambini con truccabimbi in programma in piazza Martiri della Libertà nel pomeriggio di sabato, dalle 15.30 alle 17.30.

Il carnevale in notturna è organizzato da Ente Fiera e dal Comune di Isola della Scala. Durante la sfilata vietato l’uso di bombolette spray.

Torna la Fiera del Bollito con la Pearà con un omaggio ai mestieri del gusto

Inizierà il prossimo 8 novembre la 18ª edizione della Fiera del Bollito con la Pearà di Isola della Scala, l’evento che porterà in tavola fino al 25 dello stesso mese la più popolare tra le pietanze veronesi.
La manifestazione, in programma nel Palariso di via Bastia, oltre alla ricetta tipica scaligera presentata da tre macellerie, proporrà in menù trenta altri piatti della stagione autunnale, dalle tagliatelle con i fegatini ai tortellini in brodo, dalle trippe ai canederli trentini. Durante la serata inaugurale dell’8 novembre verrà assegnato il premio Gente di Campagna, riconoscimento istituito dal Comune di Isola della Scala e destinato a personalità che hanno promosso la cultura rurale e l’agricoltura della pianura scaligera.
Quest’anno la Fiera ospiterà, inoltre, la prima edizione della rassegna “I mestieri dei sapori: dalla corte ai monti. Racconti di uomini e donne che hanno fatto del gusto il proprio lavoro”. Si partirà la prima domenica alle 14 dal tesoro nascosto della Lessinia, il tartufo, con un incontro con gli esperti cercatori delle montagne veronesi a cui seguirà una degustazione.
Sabato 17 alle 21, il giornalista Stefano Cantiero presenterà una serata di assaggi di carni e formaggi tipici scaligeri. La domenica successiva, alle 14.30, un ‘mastro norcino’ illustrerà come si preparano i salumi delle corti contadine, dalla ‘concia’ all’insaccatura. La rassegna si chiuderà “in dolcezza”, sabato 24 novembre alle 21, quando tornerà Stefano Cantiero per un incontro con degustazione di dolci, tra curiosità culinarie e fantasia in cucina.
Altra novità della Fiera sarà un programma musicale con nove concerti dal vivo – dal blues al folk, passando per la musica irlandese – ospitati nella nuova ‘Piazzetta degli artisti’ allestita nella tensostruttura accanto al Palariso, dove troveranno, inoltre, spazio una trentina di stand di idee regalo, prodotti e servizi per la casa e per il tempo libero.
Ai giovani chef è dedicata, invece, la decima edizione del concorso gastronomico Trofeo Città del Riso che vedrà gareggiare, giovedì 22 novembre, studenti di istituti alberghieri del Veneto e di altre regioni, con primi piatti a base di riso Nano Vialone Veronese Igp e secondi di carne italiana.
Tra gli altri eventi in calendario, infine, diverse visite guidate al territorio e spettacoli per le famiglie.
A pranzo dei feriali gli stand gastronomici cucineranno a turno (pearà e bolliti sempre garantiti). Le sere, e domenica anche a pranzo, tutti gli stand aperti. Il Palariso e l’adiacente tensostruttura sono entrambe riscaldate. La Fiera e gli eventi sono ad ingresso gratuito.

“Come per la Fiera del Riso, abbiamo voluto arricchire questa manifestazione con nuovi eventi gratuiti dedicati alla tradizione gastronomica veronese e veneta – spiega l’Amministratore Unico di Ente Fiera, Alberto Fenzi –. Dietro molti grandi prodotti che portiamo a tavola ci sono esperienze e mestieri che si tramandano da decenni e che meritano di essere riscoperti”.

“La Pearà non è un semplice piatto, è un tassello dell’identità veronese che appartiene alla cultura e alla cucina popolare – afferma il Sindaco di Isola della Scala, Stefano Canazza –. Come molte altre ricette laboriose del nostro passato contadino poteva correre il rischio di scomparire, lasciando il passo a pietanze più ‘moderne’ e veloci. Se è ancora così viva nella nostra provincia un po’ di merito lo si deve anche alla Fiera, che da 18 anni la promuove dentro e fuori il territorio scaligero”.

“Continuerà anche in questa manifestazione il sodalizio con il Consorzio di Tutela del Riso Nano Vialone Veronese Igp – ricorda il Vicesindaco Michele Gruppo -. Consorzio che preparerà in Fiera i risotti, tra cui quello all’Isolana. Con questa collaborazione ribadiamo con forza il dovere di un coinvolgimento sempre maggiore di tutti i soggetti che promuovono prodotti ed eccellenze della nostra Isola della Scala e delle aree limitrofe”.

Torna all’alba a Isola della Scala la Run 5,30

Torna venerdì 6 luglio a Isola della Scala la Run 5,30 virtual, la manifestazione sportiva dedicata agli amanti della corsa di primo mattino. L’evento, che si terrà appunto alle 5,30 e che avrà un percorso di 5,30 chilometri, prenderà il via da piazza Martiri della Libertà.

Sarà possibile iscriversi gratuitamente dalle 5 in poi sempre in piazza Martiri. Alla fine del percorso non competitivo, Ente Fiera di Isola della Scala allestirà un punto ristoro con frutta fresca per tutti i partecipanti. La Run 5,30 virtual è un evento che si tiene in contemporanea in più città, italiane e non.

Isola Street Music: la notte delle note nella città del riso

Una notte dedicata alla musica di qualità, suonata rigorosamente live nei vicoli e nelle piazze. Torna sabato 30 giugno, per il terzo anno consecutivo a Isola della Scala, Isola Street Music. L’evento trasformerà per una sera, dalle 21 a mezzanotte, il centro cittadino in un salotto all’aria aperta dove poter ascoltare, rigorosamente dal vivo, musica jazz, folk, classica e non solo.

Cavalli arabi in gara tra le risaie

Si è aperto a Isola della Scala l’Italia Endurance Festival, un evento internazionale dedicato al cavallo. Ben 110 fantini da diversi Paesi europei e non: Cina, Giappone, Emirati Arabi, Spagna, Portogallo, Italia… I cavalli in gara sono i magnifici arabi. In tutto ce ne sono 200. Per le sfide sono stati disegnati 160 chilometri di percorsi in cinque anelli, lungo le campagne che partendo dal Palariso si irradiano nel territorio della Pianura Veronese. Ieri il sindaco Stefano Canazza e il vicesindaco Michele Gruppo hanno incontrato Mohammed Essa Al Adhab, General Manager di Meydan. Meydan, oltre ad essere il sostenitore dell’evento (partner:Fiera Cavalli), è anche il più grande ippodromo al mondo e si trova a Dubai. All’incontro anche Daniele Polato, assessore del Comune di Verona, Diego Albiero, event manager di questa edizione dell’Endurance, Paolo Arena, presidente dell’Aeroporto Catullo e Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere.

Risotto al convegno internazionale sui templari

Risotto all’Isolana, presente! I nostri mastri risottari hanno preparato il piatto tipico al convegno internazionale sui templari che si è tenuto sabato 21 aprile nell’auditorium della parrocchia di San Fermo a Verona. Il nostro orgoglio culinario è stato servito anche agli studiosi provenienti da Nottingham e da Londra.

Mastri risottari, il corso di perfezionamento promosso da Ente Fiera

Nove lezioni sulla cultura del riso, sulla cottura del Nano Vialone Veronese Igp e sulle norme da rispettare in cucina: inizierà mercoledì 18 aprile al Palariso di Isola della Scala, il corso per mastri risottari organizzato da Ente Fiera in collaborazione con il Consorzio di tutela della Igp riso Nano Vialone Veronese, Enaip e l’Istituto Stefani–Bentegodi.

Gli iscritti sono in tutto sedici, in buona parte collaboratori delle riserie locali e della contrade della cittadina della pianura veronese.

I docenti – tecnici, chef, risicoltori e altri esperti – tratteranno il tema del riso nella storia, nell’economia e nel tessuto sociale del territorio; le conoscenze fondamentali in materia d’igiene alimentare; la sicurezza in cucina; la preparazione del risotto all’isolana e di altre cotture e ricette alternative.

L’obiettivo del corso, che terminerà a maggio con un esame finale, è formare i futuri ambasciatori della tradizione isolana del riso.